La restauration : au cœur de la satisfaction client !
L’Hôtel Plaza a mis « les petits plats dans les grands » à l’occasion des 60 ans du Groupe Chouteau et des 45 ans du Groupe Simon.
Le 28 janvier dernier, les 230 invités ont pu partager un moment convivial dans notre espace banquet. Après avoir apprécié un instant chaleureux lors d’un apéritif avec champagne et petits fours, les participants ont dégusté notre dîner de gala servi à l’assiette.
Au menu :
- Tataki de Thon au sésame, vinaigrette miel et wasabi, salade de légumes croquants
- Filet de bar rôti au four sur son risotto aux fèves, jus de viande corsé
Et pour finir, un gâteau d’anniversaire personnalisé.
A l’instar du groupe Simon Chouteau, vos clients peuvent composer leur restauration à leur image. De l’assiette au décor tout sera réuni pour faire de ce moment, un souvenir inoubliable.
En effet, le chef leur proposera une cuisine qui satisfera leurs papilles ! Notre plaquette restauration offre de nombreuses possibilités tels que les Buffets (régionaux ou encore thématisés comme notre buffet italien), les cocktails dînatoires aux saveurs du monde ou encore les services à l’assiette.
Nos suggestions ne leur conviennent pas ? Notre chef sera leur proposer une alternative suivant leurs goûts et spécificités alimentaires. Et pour que leur repas se déroule sans encombre, notre équipe sera remplie d’attention à leur égard et les accueillera dans notre nouveau restaurant d’une capacité de 400 couverts.
